2023年1月5日(木)
お粥@神奈川県 横浜中華街 謝甜記(しゃてんき) 

寒空の下で並ぶこと数十分,店内へ案内されます。
勿論食すのは,お粥でございます。貝柱粥(かいばしらかゆ),牛肚粥(モツかゆ),青菜粥(やさいかゆ),三鮮(さんせんかゆ)(イカ・エビ・カイバシラ),魚生粥(さかなかゆ)(魚片付き)など種類豊富でどれにしようか迷ってしまいます。
どれも海鮮ベースでお粥自体の味はほとんど変わらないので,好みの具材を選ぶのが吉でしょう。貝柱が大量に入っていて,あのダシが効いているのではないかと思っております。
店内へ案内される前にメニューを見せてもらえるので,並んでいる間にじっくり選びましょう。春巻きや焼売などのサイドメニューも美味でございます。
お粥なら自宅で作れると思っている方々もいるかもしれません。しかし,ここのお粥はよく煮込まれ,海鮮の味がご飯の中まで染み込んでおります。自宅でこの親しみやすさで作るのは至難の業でしょう。
年に一度は行きたくなるお粥の名店でございます。
是非,一度,ご賞味あれ。


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